А нафига что-то на дверь вешать? Если она железная, с уплотнениеми, то вообще можно ничего не делать. Если уплотнений нет, проложить мокрые тряпки - все. В подъезде обычно ничего такого нет, что способно создать высокую температуру достаточно долго. А вот задымить до не возможности дышать - на раз два. Спасать же обивку двери от копоти - риск того не стоит.
А горело 99% - или мусоропровод или какой диванчик местных курильщиков в подъезде.