чтобы такой прекрасный мороз не пропал

[kostya_moskowit]

Вчера осуществили с женой лепку пельменей. Пригласили друзей. Но навык по раскатыванию теста пришел не сразу. Только часа через два после начала работ. Прокрутить свинину и говядину через мясорубку было элементарно. А вот с тестом помучались. Все-таки полуфабрикаты убили в нас все былые умения.

На балконе разложили синих от тонкого теста, пузанчиков. На застекленном в один слой деревянными рамами балконе с щелями, у нас ночью было где-то -15С. Так что за ночь они прекрасно прокалились и были перемещены в морозилку отогреваться.